¿Que son los Probioticos? y ¿Para que Sirven?

En este articulo vamos a hablar sobre que son los probioticos, para que sirven, si deberias tomarlos y cuales son sus beneficios.

¿Que son los Alimentos Probioticos?

Tal y como describe la Organizacion Mundial de la Salud los alimentos probioticos son:

Microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un efecto beneficioso para la salud del sujeto que lo recibe

OMS

En otras palabras los alimentos probioticos son organismos vivos que viven en nuestro intestino y que con cantidades suficientes obtenemos efectos beneficiosos sobre nuestra salud.

En el ser humano tenemos billones de microorganismos que viven dentro de nosotros, organismos en la piel, en la mucosa, vagina o en la flora intestinal.

La mayoria de estos organismos son bacterias pero tambien pueden ser virus, hongos, etc.

Muchas de estas bacterias realizan un trabajo beneficioso para nuestro cuerpo, una de las funciones principales de estas bacterias es la de proteger nuestra flora intestinal de patagenos o bacterias dañinas.

Por eso tener una flora equilibrada es bueno para nuestra salud, añadir a nuestra dieta organismos como estas bacterias beneficiosas nos ayuda a mantener nuestra flora equilibrada y nos previene de varias enfermedades.

Dentro de los probioticos podemos destacar las especies de Lactobacillus Bifidobacterium, estas especies de probioticos son las que mas se consumen en forma de suplementos o que forma parte de determinados alimentos.

Algunos alimentos que contienen estas bacterias acido lacticas son el yogur o el kefir.

Las bacterias ácido-lácticas, como la especie Lactobacillus, que han sido utilizadas para la conservación de alimentos por fermentación, pueden actuar como agentes fermentadores de alimentos y, además, son potencialmente beneficiosos para la salud.

Tambien existen los prebioticos que son sustancias que ayudan y estimulan el crecimiento de los organismos probioticos, es como su alimento para crecer.

Los prebioticos se pueden encontrar en frutas, verduras y legumbres.

Ejemplos de estos alimentos serían el yogur, yogur de soja (fermentado), el kéfir (de leche, de agua y de té).

¿Para que sirven los Probioticos? ¿Cuales son sus Beneficios y Propiedades?

Si tenemos alguna enfermedad o molestia que tenga como origen el intestino puede ser porque tengas un desequilibro en tu flora intestinal.

Los principales beneficios de los probioticos son:

  • Ayuda a digerir mejor los alimentos.
  • Ayudan en la digestion de las vitaminas B.
  • Mejoran en la absorcion del calcio.
  • Mejora el transito intestinal.
  • Ayuda con el estreñimiento.
  • Previene la diarrea.
  • Mantiene el equilibrio de la flora intestinal.
  • Ayuda al equilibro de la flora vaginal.
  • Fortalece el sistema inmune.

Son muchos los efectos beneficiosos de tomar probioticos, por lo que mas se le conocen es por ayudar en problemas digestivos como la diarrea, ya sea por diarrea infecciosa, gastroenteritis o la diarrea causada por antibioticos.

Tambien hay estudios que hablan de la eficacia de los probioticos para ayudar con los problemas digestivos y otras enfermedades inflamatorias intestinales como la enfermedad de Crohn o el Sindrome del Intestino Irritable.

Tambien entre sus beneficios esta en aumentar las defensas de nuestro cuerpo y refuerza nuestro sistema inmunitario, por lo que nos ayuda para la gripe, resfriados, cistitis, vaginitis, etc.

Normalmente tomar probioticos ya sea en alimentos o con suplementos de probioticos son seguros y las personas lo suelen tolerar bien, aun asi si tienes alguna enfermedad que afecte al sistema inmunitario consultalo con tu medico antes de tomar nada, siempre deberias consultar con tu medico.

Efectos Secundarios de los Probioticos.

Generalmente no suelen tener muchos efectos secundarios y suelen ser temporales, los efectos pueden ser:

  • Fases
  • Sensacion de hinchazon.
  • Ligeros mareos.
  • Alergias.